1
Príprava cesta na lievance
V mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Pridajte vajce, mlieko a rozpustené maslo. Vymiešajte hladké cesto (bez hrudiek).
Dezerty
Recept - Lievance s nutelou, džemom a banánom s toppingom
Nadýchané lievance plnené nutelou, obľúbeným džemom a plátkami čerstvého banánu, doplnené ľubovoľným toppingom ako šľahačka alebo čokoládová omáčka. Skvelý nápad na rýchly sladký hlavný chod alebo dezert.
Tento recept je inšpirovaný jedlom z reštaurácie, nie je však presnou kópiou.
Ingrediencie
- 150 g hladká múka
- 2 lyžice cukor kryštálový
- 1 lyžička prášok do pečiva
- štipka soľ
- 1 ks vajcia
- 200 ml mlieko
- 30 g (rozpustené) maslo
- 4 lyžice nutela
- 4 lyžice džem (jahodový alebo malinový)
- 1 ks banán
- podľa chuti šľahačka (voliteľná)
- podľa chuti čokoládová omáčka (voliteľná)
Tipy
- Použite zrelý banán pre sladšiu chuť.
- Ak chcete lievance nadýchanejšie, oddelte bielky, vyšľahajte ich na sneh a jemne vmiešajte do cesta.
- Džem môžete nahradiť akýmkoľvek ovocným džemom podľa chuti.
Postup
2
Vyprážanie lievancov
Na nepriľnavej panvici rozohrejte trochu masla alebo oleja. Na strednom ohni pečte malé lievance (asi 2-3 minúty z každej strany, kým nie sú zlatohnedé).
3
Príprava banánu a natierok
Banán ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska. Nutelu a džem nechajte pripravené natierať.
4
Plnenie lievancov
Každý lievanec natrite tenkou vrstvou nutely a džemu. Uložte na tanier a poukladajte na ne plátky banánu.
5
Dokončenie a servírovanie
Vrstvy opakujte podľa počtu lievancov (odporúčame 3-4 vrstvy). Na vrch môžete pridať šľahačku alebo poliať čokoládovou omáčkou. Ihneď podávajte.
Ďalšie recepty
Skús aj tieto recepty na doma.
Recept - Zapekané palacinky s malinami a mascarpone
Jemné palacinky naplnené krémom z mascarpone a čerstvých malín, ktoré sa nakoniec zapečú v rúre, aby krém krásne stuhol a palacinky získali zlatistú kôrku. Je to sladké jedlo na sviatočný stôl alebo nedeľný obed, ktoré zvládne aj menej skúsený kuchár. Maliny dodajú kyselkavý kontrast k sladkému mascarpone krému.
Recept - Domáce jahodové gule s tvarohom a opečenou strúhankou
Sladké hlavné jedlo z jemných tvarohových gulí plnených čerstvými jahodami, podávané s maslom opečenou strúhankou a posypané cukrom. Inšpirované tradičnými slovenskými knedličkami.
Recept - Kakaové palacinky so sviežim krémom, zmrzlinou a ovocím
Nadýchané kakaové palacinky plnené šľahačkou, servírované s vanilkovou zmrzlinou a čerstvým ovocím. Sladká pochúťka inšpirovaná reštauračným dezertom, ktorú si ľahko pripravíte doma.