1
Príprava cesta
Zmiešaj múku so soľou a sušeným droždím. Pridaj vlažnú vodu a olej. Vypracuj hladké cesto, prikry a nechaj kysnúť 30 minút na teplom mieste.
Pizze
Recept - Pizza 'K pivku'
Domáca verzia obľúbenej pizze s paradajkovým základom, syrom, šunkou, kukuricou, šampiňónmi a olivami. Perfektná k pivu alebo len tak na večeru.
Tento recept je inšpirovaný jedlom z reštaurácie, nejde o presný recept žiadnej konkrétnej prevádzky.
Ingrediencie
- 250 g múka hladká
- 1 ČL sušené droždie
- 150 ml voda vlažná
- 1/2 ČL soľ
- 1 PL olivový olej
- 100 ml paradajková omáčka
- 150 g mozzarella strúhaná
- 100 g šunka
- 80 g kukurica konzervovaná
- 80 g šampiňóny
- 50 g olivy čierne
Tipy
- Pre chrumkavejšie cesto môžeš plech predhriať alebo použiť pizzový kameň.
- Ak máš rád/a výraznejšiu chuť, pridaj do paradajkovej omáčky trochu sušeného oregana.
- Šampiňóny pred použitím krátko opeč na panvici, aby pustili vodu a pizza nebola mokrá.
Postup
2
Príprava toppingu
Šunku nakrájaj na tenké plátky, šampiňóny na plátky, olivy na kolieska. Kukuricu sceď.
3
Tvarovanie pizze
Cesto rozvaľkaj na pomúčenej doske do kruhu s priemerom asi 30 cm. Prelož na plech vystlaný papierom na pečenie.
4
Nanesenie omáčky a toppingu
Potri cesto paradajkovou omáčkou, nechaj 1 cm okraj. Posyp mozzarellou. Rozlož šunku, šampiňóny, kukuricu a olivy.
5
Pečenie
Peč v rúre vyhriatej na 220 °C asi 15-20 minút, kým okraje nezezlátnu a syr sa nerozpustí.
Ďalšie recepty
Skús aj tieto recepty na doma.
Recept - Domáca pizza 15 Sedliacka
Inšpirované reštauračnou pizzou s rajčinovým základom, syrom mozzarella, chrumkavou slaninou, klobásou a cibuľou. Tento domáci recept ponúka autentickú chuť s jednoduchou prípravou cesta.
Recept - Pizza 27 - Romania
Domáca pizza s rajčinovým základom, mozzarellou, salámou, kukuricou, slaninou a nivou. Inšpirovaná obľúbeným reštauračným jedlom, ale prispôsobená na bežnú domácu prípravu.
Recept - Šošovicová kyslá
Domáca verzia jedla Šošovicová kyslá, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii polievky.