1
Príprava surovín
Pripravte si všetky suroviny potrebné na 0,3l Karfiolový krém a krutóny (1,3,7) a dochuťte hlavnú surovinu soľou a korením.
Polievky
Recept - 0,3l Karfiolový krém a krutóny (1,3,7)
Domáca verzia jedla 0,3l Karfiolový krém a krutóny (1,3,7), pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii polievky.
Nejde o oficiálny recept konkrétnej reštaurácie, ale o domácu inšpiráciu podľa daného jedla.
Ingrediencie
- podľa chuti 1
- podľa chuti 3
- podľa chuti 7
- 1 l vývar alebo voda
- 250 g základná zelenina
- podľa chuti soľ
- podľa chuti čierne korenie
- 1 PL majorán alebo petržlenová vňať
Tipy
- Soľ a korenie dolaďte až ku koncu, aby výsledná chuť zostala vyvážená.
- Recept si môžete prispôsobiť prílohou, ktorú máte doma po ruke.
Postup
2
Varenie alebo pečenie
Hlavnú surovinu pripravte spôsobom vhodným pre dané jedlo a priebežne ju podlievajte alebo miešajte podľa potreby.
3
Dokončenie a podávanie
Hotové jedlo dochuťte, doplňte vhodnou prílohou a podávajte čerstvé.
Ďalšie recepty
Skús aj tieto recepty na doma.
Recept - Zeleninová s melencami
Domáca verzia jedla Zeleninová s melencami, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii polievky.
Recept - Karfiolová polievka na červeno
Jemná krémová polievka z karfiolu, ktorá dostane svoju červenú farbu od sladkej papriky a paradajkového pretlaku. Vďaka zemiakom a zápražke je pekne sýta a hodí sa ako teplý obed aj večera.
Recept - 0,3l Liptácka kyslá 7
Domáca verzia jedla 0,3l Liptácka kyslá 7, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii polievky.