Hlavné jedlá
Chrumkavý vyprážaný syr podávaný s domácimi hranolkami a sviežou tatárskou omáčkou. Tento recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru v domácom štýle.
Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na hranolčeky. Dôkladne ich osušíme papierovou utierkou. V hlbšej panvici rozohrejeme olej na 180 °C a hranolčeky osmažíme dozlatista (asi 8 minút). Vyberieme, necháme odkvapkať na papieri a osoľme.
Uhorky a cibuľu nakrájame na veľmi jemné kocky. Zmiešame s majonézou, horčicou, soľou a korením. Odložíme nabok.
Každý plátok syra obalíme najprv v múke, potom v rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Poriadne pritlačíme, aby obal držal.
V tej istej panvici (alebo v menšej) rozohrejeme olej na 170 °C. Obalený syr smažíme z každej strany asi 2 minúty dozlatista. Dávame pozor, aby sa syr príliš neroztopil.
Na tanier naložíme hranolky, vyprážaný syr a vedľa dáme kopček tatárskej omáčky. Ihneď podávame.
Skús aj tieto recepty na doma.
Domáca verzia jedla Granadiersky pochod s pečenou klobáskou, kyslá uhorka, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Vyprážaný syr plnený Pražskou šunkou s varenými zemiakmi, domáca T.O., pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Do mäkka pečená br. krkovička podávaná s karamel. červenou kapustou s domácou parenou knedľou, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.