Hlavné jedlá
Šťavnatá domáca fašírka z mletého mäsa s korením, podávaná s ľahkým zemiakovo-cibuľovým šalátom. Ideálne pre sýty obed alebo večeru inšpirovanú tradičnou slovenskou kuchyňou.
Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Zmiešame ocot, olej, soľ a korenie, nalejeme na zemiaky a cibuľu, premiešame a odložíme.
Cibuľu a cesnak ošúpeme a najemno nakrájame. Zmiešame s mletým mäsom, strúhankou, vajcom, soľou, korením a majoránom. Dôkladne premiesime a necháme 10 minút odstáť.
Z mäsovej zmesi vytvarujeme 4 fašírky. Na panvici rozohrejeme olej a fašírky opekáme z oboch strán dozlatista, približne 4-5 minút z každej strany.
Hotové fašírky podávame so zemiakovo-cibuľovým šalátom, ozdobené pažítkou.
Skús aj tieto recepty na doma.
Domáca verzia jedla Granadiersky pochod s pečenou klobáskou, kyslá uhorka, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Vyprážaný syr plnený Pražskou šunkou s varenými zemiakmi, domáca T.O., pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Do mäkka pečená br. krkovička podávaná s karamel. červenou kapustou s domácou parenou knedľou, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.