Recepty / Recept - Pečené kuracie stehno s ryžou a kompótom
Recept - Pečené kuracie stehno s ryžou a kompótom

Hlavné jedlá

Recept - Pečené kuracie stehno s ryžou a kompótom

Jednoduchý a chutný domáci obed – šťavnaté pečené kuracie stehno, nadýchaná ryža a osviežujúci kompót.

2 porcie Stredné Príprava 15 min Varenie 45 min Spolu 60 min
Recept je určený na domácu prípravu. Množstvo surovín prispôsobte svojim potrebám.
Nutričné hodnoty na porciu
Kalórie: 734 kcal Bielkoviny: 44 g Sacharidy: 70 g Tuky: 27 g Vláknina: 1.5 g Cukry: 14.2 g Sodík: 1000 mg
Alergény
1 Pšenica (lepok) 3 Vajcia 7 Celér

Ingrediencie

  • 2 ks kuracie stehná
  • podľa chuti soľ
  • podľa chuti čierne korenie
  • 1 ČL mletá červená paprika
  • 2 PL olej
  • 1 šálka ryža
  • 2 šálky voda
  • 1 pohár kompót (napr. broskyňový)

Tipy

  • Pre chrumkavejšiu kožu podstehno pred pečením osušte papierovou utierkou.
  • Kompót môžete nahradiť čerstvým ovocím alebo uhorkovým šalátom.

Postup

1

Príprava kuraťa

Kuracie stehná umyjeme, osušíme a ochutíme soľou, korením a paprikou. Potrieme olejom.

2

Pečenie

Stehná uložíme kožou nahor do pekáča a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 40–45 minút dozlatista.

3

Príprava ryže

Ryžu prepláchneme, zalejeme vodou, osolíme a varíme podľa návodu na obale, kým nie je mäkká.

4

Servírovanie

Na tanier naložíme porciu ryže, pečené stehno a pridáme kompót.

Ďalšie recepty

Skús aj tieto recepty na doma.