Recepty / Recept - Kuracie plátky zapečené s cheddarom a ryžou
Recept - Kuracie plátky zapečené s cheddarom a ryžou

Hlavné jedlá

Recept - Kuracie plátky zapečené s cheddarom a ryžou

Jednoduchý a chutný slovenský domáci recept: kuracie plátky obalené v syre cheddar zapečené do zlatista, podávané s varenou ryžou. Ideálne na rýchly obed alebo večeru.

4 porcie Stredné Príprava 15 min Varenie 30 min Spolu 45 min
Tento recept je inšpirovaný domácou kuchyňou a nie je presnou replikou reštauračného jedla.
Nutričné hodnoty na porciu
Kalórie: 349 kcal Bielkoviny: 38.2 g Sacharidy: 22.4 g Tuky: 10.4 g Vláknina: 0.3 g Cukry: 0.2 g Sodík: 191 mg
Alergény
7 Celér

Ingrediencie

  • 500 g kuracie prsia (plátky)
  • 150 g cheddar (strúhaný)
  • 200 g ryža
  • podľa chuti soľ
  • podľa chuti čierne korenie
  • 2 lyžice olej

Tipy

  • Pre ešte výraznejšiu chuť môžete do syra pridať trochu nasekanej petržlenovej vňate.
  • Ak chcete jedlo ľahšie, použite syr s nižším obsahom tuku.
  • Kuracie plátky môžete pred opečením jemne naklepať, aby boli rovnomerne hrubé.

Postup

1

Príprava ryže

Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale v osolenej vode. Sceďte a udržujte teplú.

2

Príprava kuracích plátkov

Kuracie prsia nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm, osolte a okorente.

3

Opečenie

Na panvici rozohrejte olej a plátky opečte z oboch strán do zlatista (asi 3-4 minúty z každej strany).

4

Zapekanie

Opečené plátky presuňte do zapekacej misy, posypte strúhaným cheddarom a vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 10-15 minút, kým sa syr roztopí a jemne zapečie.

5

Servírovanie

Na tanier naložte porciu ryže a na ňu položte zapečený kurací plátok. Podávajte teplé.

Ďalšie recepty

Skús aj tieto recepty na doma.