Hlavné jedlá
Klasický slovenský domáci recept na chrumkavý kurací rezeň obrátený v trojobale, podávaný s nadýchanou ryžou a osviežujúcim rajčinovým šalátom.
Kuracie prsia nakrájajte na tenšie plátky, jemne ich naklepte, osolte a okorente. Pripravte si tri misky: s múkou, rozšľahanými vajciami a strúhankou. Každý plátok obaľte najprv v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.
V hlbšej panvici rozohrejte olej na 170 °C. Smažte rezne z oboch strán do zlatista (asi 3-4 minúty na každú stranu). Vyberte na papierový obrúsok.
Ryžu prepláchnite studenou vodou. V hrnci priveďte vodu so soľou do varu, vsypte ryžu, zakryte a varte na miernom ohni 15-18 minút. Potom odstavte a nechajte prikryté ešte 5 minút.
Rajčiny nakrájajte na mesiačiky, cibuľu na tenké kolieska. V miske zmiešajte ocot, olej, cukor a soľ. Pridajte rajčiny a cibuľu, premiešajte a nechajte odstáť 10 minút.
Na tanier naložte porciu ryže, na ňu položte vyprážaný rezeň a podávajte s rajčinovým šalátom.
Skús aj tieto recepty na doma.
Domáca verzia jedla Granadiersky pochod s pečenou klobáskou, kyslá uhorka, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Vyprážaný syr plnený Pražskou šunkou s varenými zemiakmi, domáca T.O., pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Do mäkka pečená br. krkovička podávaná s karamel. červenou kapustou s domácou parenou knedľou, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.