Hlavné jedlá
Šťavnatá hovädzia roštenka prepichaná slaninkou, opečená dozlatista a podávaná s jemnou prírodnou šťavou. K tomu voňavá jazmínová ryža a čerstvý šalát s ľahkým dresingom.
Roštenky nakrájajte na hrúbku asi 2 cm. Každý kus prepichnite na niekoľkých miestach nožom a do vzniknutých otvorov vložte kúsky slaniny. Osoľte a okoreňte z oboch strán. Ryžu prepláchnite, zalejte vodou a nechajte odstáť 10 minút, potom varte pod pokrievkou na miernom ohni 15 minút.
V panvici rozohrejte olej a maslo. Mäso vložte do panvice a opečte z každej strany 3–4 minúty dozlatista. Potom ho vyberte a odložte na teplé miesto.
Do výpeku na panvici pridajte vývar a priveďte do varu. Znížte teplotu a nechajte mierne prevariť, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu. Ak je potrebné, dochuťte soľou a korením.
V mise zmiešajte olivový olej, ocot, med a horčicu. Osolte a okoreňte podľa chuti.
Šalátové listy prelejte dresingom a premiešajte. Na taniere naložte porciu ryže, na ňu položte roštenku a prelejte šťavou. Podávajte so šalátom.
Skús aj tieto recepty na doma.
Domáca verzia jedla Granadiersky pochod s pečenou klobáskou, kyslá uhorka, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Vyprážaný syr plnený Pražskou šunkou s varenými zemiakmi, domáca T.O., pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Domáca verzia jedla Do mäkka pečená br. krkovička podávaná s karamel. červenou kapustou s domácou parenou knedľou, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.