Recepty / Recept - Domáce maslové krevety inšpirované reštauráciou
Recept - Domáce maslové krevety inšpirované reštauráciou

Hlavné jedlá

Recept - Domáce maslové krevety inšpirované reštauráciou

Tieto maslové krevety s cesnakom a citrónom sú jednoduchým, ale elegantným jedlom, ktoré si zamilujete. Inšpirované reštauračným podávaním, no prispôsobené na domácu prípravu.

2 porcie Ľahké Príprava 10 min Varenie 10 min Spolu 20 min
Tento recept je inšpiráciou z reštaurácie a nie je presnou kópiou.
Nutričné hodnoty na porciu
Kalórie: 550 kcal Bielkoviny: 12 g Sacharidy: 95 g Tuky: 16 g Vláknina: 5 g Cukry: 35 g Sodík: 200 mg

Ingrediencie

  • 300 g krevety (stredne veľké, ošúpané)
  • 60 g maslo
  • 4 cesnak (strúčiky)
  • 2 lyžice citrónová šťava
  • 1 lyžička citrónová kôra
  • 2 lyžice čerstvá petržlenová vňať
  • podľa chuti soľ
  • podľa chuti čierne korenie

Tipy

  • Krevety neprepekajte, inak budú gumovité. Stačia 4-5 minút celkovo.
  • Pre výraznejšiu chuť pridajte štipku chilli vločiek.
  • Podávajte s citrónovými kolieskami na ozdobu.

Postup

1

Príprava kreviet

Krevety opláchnite a osušte papierovou utierkou. Ak sú zamrazené, nechajte ich rozmraziť.

2

Príprava maslovej zmesi

Na panvici na strednom ohni roztopte maslo. Pridajte nasekaný cesnak a opekajte 1 minútu, kým nezačne voňať.

3

Varenie kreviet

Do panvice vložte krevety, posoľte a okorente. Opekajte 2-3 minúty z každej strany, kým nebudú ružové a prepečené.

4

Dokončenie a podávanie

Zalejte citrónovou šťavou, pridajte citrónovú kôru a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Premiešajte a ihneď podávajte s čerstvým chlebom alebo bagetou.

Ďalšie recepty

Skús aj tieto recepty na doma.