1
Príprava rožkov
Rožky nakrájajte na menšie kocky a vložte do veľkej misy. Zalejte ich mliekom a nechajte 10 minút nasiaknuť.
Hlavné jedlá
Recept - Domáca žemľovka EXTRA
Výdatná a sýta domáca žemľovka s extra prísadami, ideálna ako hlavné jedlo.
Tento recept je inšpirovaný tradičnou slovenskou kuchyňou, no ide o domácu úpravu s vlastnými ingredienciami.
Ingrediencie
- 8 ks staršie rožky (žemle)
- 500 ml mlieko
- 4 ks vajcia
- 200 g údená klobása
- 2 ks cibuľa
- 150 g strúhaný syr (eidam)
- 50 g maslo
- podľa chuti soľ
- podľa chuti mleté čierne korenie
- na ozdobenie petržlenová vňať
Tipy
- Pre extra chuť môžete pridať aj orestovanú slaninu.
- Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte štipku muškátového orieška do zmesi.
- Podávajte s kyslou uhorkou alebo zeleninovým šalátom.
Postup
2
Príprava ostatných surovín
Klobásu nakrájajte na kolieska, cibuľu na drobno. Syr nastrúhajte.
3
Miešanie zmesi
K namočeným rožkom pridajte vajcia, klobásu, cibuľu a polovicu syra. Dôkladne premiešajte a dochuťte soľou a korením.
4
Pečenie
Zmes prelejte do vymastenej zapekacej misy (vymastenej maslom). Posypte zvyšným syrom a navrch dajte malé kúsky masla.
5
Dokončenie
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40-45 minút do zlatista. Po upečení nechajte chvíľu odstáť a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Ďalšie recepty
Skús aj tieto recepty na doma.
Recept - Granadiersky pochod s pečenou klobáskou, kyslá uhorka
Domáca verzia jedla Granadiersky pochod s pečenou klobáskou, kyslá uhorka, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Recept - Vyprážaný syr plnený Pražskou šunkou s varenými zemiakmi, domáca T.O.
Domáca verzia jedla Vyprážaný syr plnený Pražskou šunkou s varenými zemiakmi, domáca T.O., pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Recept - Do mäkka pečená br. krkovička podávaná s karamel. červenou kapustou s domácou parenou knedľou
Domáca verzia jedla Do mäkka pečená br. krkovička podávaná s karamel. červenou kapustou s domácou parenou knedľou, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.